Hotel Mediterraneo Sorrento, Penisola Sorrentina - Napoli

“L’hotel Mediterraneo” un hotel cinque stelle lusso, è situato in uno dei punti più spettacolari della costa Sorrentina, nel comune Sant’Agnello, caratterizzato da un panorama mozzafiato con vista sulle isole dell’arcipelago campano. Già nel passato Sorrento ed i suoi dintorni erano molto ambiti, infatti il turismo ha radici lontane. La cittadina fu una delle mete del Grand Tour, il viaggio cioè compiuto in vari paesi europei, tra Settecento e Ottocento, dai giovani aristocratici, che così completavano la loro formazione culturale. Una lapide sulla facciata del Museo Correale di Terranova ricorda i nomi dei celebri letterati e artisti che visitarono la Penisola Sorrentina in quell’epoca. Anche Charles Dickens fu colpito da Sorrento “dove -secondo il noto romanziere inglese- Tasso trasse ispirazione dalla bellezza che lo circondava”. Bisogna poi citare il verso del celebre critico francese Sainte-Beuve:” Sorrento mi ha reso il mio dolce sogno infinito”. Insomma, molti visitatori illustri esaltavano la bellezza della cittadina del Tasso, che ancora oggi continua ad esercitare il suo fascino sui turisti provenienti da tutto il mondo.

“La nostra Storia” 

L’hotel Mediterraneo ha una lunga tradizione di ospitalità ed una storia che risale ad oltre 100 anni fa. Costruito nel 1912 come residenza privata, fu trasformato in hotel più di 60 anni fa da Antonietta Lauro, “nonna Etta” bisnonna e nonna di chi attualmente gestisce l’hotel. Sorella dell’armatore Achille Lauro e moglie di un famoso costruttore della zona, Giuseppe Maresca. Alla fine della Seconda guerra mondiale, durante la guerra civile, l’edifico ospitò i profughi del nord che vennero “sfollati” dal governo provvisorio e mandati anche in Penisola Sorrentina. Quando la guerra finì alcuni di loro non vollero far ritorno nelle loro case ed alcuni chiesero di poter tornare a soggiornare in un luogo così bello. Da qui i 6 figli di Antonietta ebbero l’idea di trasformare in hotel la loro residenza. Il nome iniziale era “Terminus” perché l’hotel era situato alla fine della strada. In seguito, il nome è stato cambiato in “Mediterraneo”, in onore del “nostro mare”. Alcuni dei 6 fratelli originari sono usciti dalla società e sono entrati dei partner esterni alla famiglia. 

La struttura ha subito diverse trasformazioni sia nelle dimensioni che nello stile. L’hotel ha conosciuto vicende alterne nel tempo prima era un 3 stelle, negli anni 70 un 4 stelle molto rinomato. Negli anni 2000 sono stati creati in ordine di tempo il ristorante Vesuvio, il Vista Sky bar nel 2015, che ha portato l’hotel all’apertura ai clienti esterni. 

Nel 2021 l’Hotel ha ottenuto la quinta stella, in seguito ad un’ulteriore ristrutturazione della lobby, delle camere: per un totale di 61, comprese 4Junior Suite e 2 camere family, dei ristoranti e della Spa. 

È iniziata nel 2017 la collaborazione con lo studio di architettura THDP di Londra. Con il nuovo progetto di ristrutturazione ideato da Manuela Mannino, l’obiettivo era quello di coniugare gli standard internazionali dell’hotellerie di lusso con la valorizzazione del legame con il territorio. Nelle camere. troviamo infatti soluzioni architettoniche alla moda e di grande funzionalità, realizzate con materie prime e colori tipici della costiera: piani dei tavoli e dei comodini in lava vesuviana, pavimento in parquet che richiama le palafitte costruite sul mare per ampliare i piccoli lidi sorrentini, lampade che richiamano le lampare dei pescatori, decorazioni e armadiature in ottone, materiale la cui lavorazione affonda le radici nella tradizione napoletana. Camere e suite nuove e confortevoli, un'elegante spa, piscina esterna circondata da un profumato giardino mediterraneo, ristorante raffinato e lounge bar panoramico con una vista mozzafiato sul mare. L’hotel ha una discesa al mare diretta, sulla bella spiaggia della Marinella, con un’area esclusiva allestita ad hoc per i clienti. I servizi di Lusso extra: barca per noleggio privato (con skipper) per visitare le isole e tutta la costiera; cene a bordo per occasioni speciali e servizi vip (limo, guide, interpreti, escursioni in cantine vinicole di eccellenza) e molto altro…

“La filosofia dell’hotel “

L’hotel è come una “grande casa”., dove far sentire tutti a proprio agio, un luogo di aggregazione per passare dei momenti di divertimento e relax ed avere un’esperienza indimenticabile a 360 gradi. L’atmosfera vuole essere elegante ma nello stesso tempo amichevole e senza inutili formalismi, “qui è tutta un’altra storia”. Oramai da anni la proprietà è molto attenta alle tematiche ambientali e di ecosostenibilità con l’obiettivo di raggiungere traguardi importanti sul “plastic free”.

Un ramo aziendale importante è il wedding. All’interno c’è un vero e proprio servizio di wedding planner.

“Camere e Suites”:

Dopo l’ultima ristrutturazione totale del 2021, oggi l’Hotel Mediterraneo offre un totale di 61 camere suddivise tra camere doppie di varie categorie, 4Junior Suite e 2 camere family.

“Food & Beverage”

All’interno dello stesso hotel si trovano concepts diversi di ristorazione in grado di dare agli ospiti esperienze molto differenti unite dal minimo comun denominatore: la qualità a 360°. “Vesuvio Panoramic Restaurant”: Il Vesuvio è il vero simbolo del nostro territorio nel mondo, il gigante che caratterizza la storia della Penisola Sorrentina e del territorio campano. Da qui la decisione di dedicargli il ristorante principale dell’hotel. Un luogo elegante, raffinato e romantico con un'incredibile vista sul Golfo di Napoli, sulle isole e naturalmente sul Vulcano! Ha un design ricercato ma accogliente. La sala è stata decorata con vari “omaggi” al Vesuvio, a partire dalle opere dell’artista Napoletano Gennaro Regina fino ad arrivare ai piani dei buffet e ad alcuni piatti realizzati in lava.

La cucina proposta qui dall’ Executive Chef Giuseppe Saccone è fortemente regionale. Il fine è quello di far scoprire ai turisti sia italiani che internazionali la grandissima tradizione enogastronomica del territorio campano. In tal senso la scelta delle materie prime è di fondamentale importanza. La ricerca dei migliori produttori che seguono metodi naturali e tradizionali garantisce sapori autentici e sorprendenti. Spiccano i prodotti tipici della Penisola Sorrentina, molti a marchio IGP e DOP, come il Provolone del Monaco, l’olio extravergine di oliva di Vico Equense, gli agrumi e le noci. Grande attenzione anche alle paste ed ai lievitati fatti in casa. Lo Chef Saccone ama giocare con le ricette tradizionali spesso innovandole secondo la sua fantasia ma sempre rispettandone l’essenza. Tra i piatti più apprezzati del 2023: “Il Tricolore” che è una buonissima e leggera parmigiana di melanzane; “Rivisitando la Tradizione” la rivisitazione degli iconici gnocchi alla sorrentina; “La regina

dei Mari” un delicatissimo trancio di ricciola cotto su sale aromatizzato alle erbe costiere con maionese vegana alla menta. Tra i dessert l’interpretazione del tiramisù del nostro pasticciere è sicuramente tra i più amati.

Il “Vesuvio Panoramic Restaurant” propone vari percorsi degustativi tra cui: “La Tradizione’: Un menù che ripropone i piatti che la “Nonna Etta”, fondatrice dell’hotel, amava cucinare negli anni ’50 per i suoi ospiti e familiari. Il nostro Chef ha interpretato tali prelibatezze che utilizzano i prodotti che da sempre sono sul territorio. “Di tutto un po’: un percorso ampio ma veloce per chi ama provare tante pietanze non trascorrendo

troppo tempo al tavolo. Questo menu reinterpreta in chiave “fine dining” il tipico servizio proposto dalle trattorie napoletane: Tanti assaggi di antipasti serviti come “tapas”, una portata principale scelta dal cliente e vari piccoli desserts per finire. “Che Sorpresa” un menu di 5 portate a sorpresa con i piatti più rappresentativi dello Chef. Un viaggio che tramite odori, sapori e consistenze porta alla scoperta della nostra interpretazione della grande tradizione culinaria campana. Tale degustazione è disponibile anche in versione vegetariana e vegana. La carta dei vini è anch’essa incentrata sulle eccellenze regionali. Un’ampia selezione di vini campani che abbraccia sia le cantine più blasonate che i piccoli vignaioli emergenti. Il nostro Maître e Sommelier Salvatore Iaccarino ha elaborato diverse proposte di abbinamento cibo-vini. 

“Gli Scugnizzi” è il percorso che accompagna le degustazioni con assaggi di vini di grande qualità prodotti da piccole cantine emergenti.  “I Mammasantissima” ed un abbinamento che contempla le più prestigiose e rappresentative etichette del territorio campano.

Completano l’offerta una importante presenza di bollicine Italiane e francesi ed il graditissimo angolo “home bar” che propone aperitivi e dopocena di grande qualità. Il Vesuvio Roof è aperto su prenotazione anche agli ospiti che non soggiornano in hotel.

“Aqua Pool Lounge”: un bellissimo spazio nel verde a bordo piscina, dove si servono deliziosi pranzi estivi. L’ambiente è rilassato ed informale. Il menù è incentrato su preparazioni semplici che accostano i prodotti locali (treccia e pomodori di Sorrento, gnocchi alla sorrentina, pesci locali alla griglia) ad alcuni must della cucina internazionale (Caesar salad, club sandwich, hamburgers). Un posto di rilievo nell’offerta gastronomica è riservato alla pizza al forno a legna, declinata in tante differenti versioni che utilizzano i prodotti del territorio. Durante l’estate, una volta a settimana, questo luogo si trasforma per ospitare splendide cene spettacolo che vedono diverse compagnie di artisti esibirsi in spettacoli di ballo, canto e coreografiche scenografie. 

“Vista Sky bar”: è il roof-top bar dell’Hotel Mediterraneo Sorrento. Aperto nel 2015, da subito è diventato un punto di riferimento per una clientela sofisticata e cosmopolita. I tramonti e le serate musicali sono davvero indimenticabili. I fattori che rendono unica questa esperienza sono la vista a 360° sul Golfo e sulle colline di Sorrento, l’ambiente ed il servizio super curato, l’ottima musica e la proposta enogastronomica. Ai cocktails dell’Head Bartender Arturo Iaccarino ed ai migliori vini e Champagne si abbina una curata selezione di pregiatissime pietanze provenienti da tutto il globo (crudi di mare, caviale, Pata Negra, black cod, waygu beef etc etc).

La musica è sempre protagonista. Dj set e gruppi dal vivo si alternano nella programmazione artistica dell’estate. “Il Vista Sky bar” è un luogo molto ambito per matrimoni, cerimonie di vario genere, feste e shooting fotografici.

“L’Oltremare Lounge Bar”: Ultimo nato tra i bar dell’hotel (2023), l’Oltremare è nel cuore della lobby dell’hotel sia pure nascosto da tendaggi ed elementi di design. È un luogo caratterizzato dal designispirato ai colori del nostro mare e dalla luce del tramonto che filtra attraverso gli ampi finestroni panoramici. Qui è possibile rilassarsi sorseggiando un aperitivo, degustare alcune specialità di mare accompagnate da vino o champagne o semplicemente bere un signature cocktail curato dal barman Arturo Iaccarino dopo cena. L’oltremare è anche un luogo di aggregazione aperto tutte le sere dalle 18 a mezzanotte anche agli ospiti che non risiedono in hotel. Tutte le sere è previsto DJ set con musica

rigorosamente lounge.

“Lo Chef”: Giuseppe Saccone, classe 1975, nato a Torre del Greco e residente da tanti anni in Costiera Amalfitana. Persona amabile e discreta. Dopo uno stage presso il ristorante dell’Albereta gestito dal Maestro Gualtiero Marchesi, gli si aprono le porte dell’alta cucina nel 2000. È in quest’anno che ricopre la mansione di cuoco capo partita nella prestigiosa cucina dell’hotel Le Sirenuse di Positano, allora diretta dallo Chef Enrico Crippa. Questa esperienza gli fa capire l’importanza del metodo di lavoro rigoroso e della ricerca sulla qualità delle materie prime. Dopo aver fatto esperienza in varie regioni italiane, arriva a ricoprire il ruolo di Chef presso prestigiosi Hotel della costiera Amalfitana. Giuseppe Saccone nel 2009 approda all’ Hotel Mediterraneo Sorrento. Ne nasce una sinergia perfetta che dura da quasi 15 anni. Nel corso del tempo l’evoluzione è continua. Grazie a lui, alla sua squadra ed alla sinergia con lo staff di sala, la ristorazione è diventata uno dei punti di forza dell’albergo. Negli ultimi anni numerose sono state le collaborazioni per serate speciali e stage formativi con prestigiosi Chef Stellati del calibro di Enrico Crippa (Ristorante piazza Duomo), Paolo Barrale (Ristorante Aria), Giuseppe d’ Errico (ristorante La Madernassa), Roberto Allocca (Ristorante Marennà), Valentino  (ristorante Vespasia di Norcia) e Francesco Sodano (Chef stellato e formatore).

“Lepietre cozy spa”

La spa del Mediterraneo è stata realizzata nel 2018. La decisione di fare una piccola spa scaturisce sia dalla volontà di completare l’offerta dell’hotel sia da quella di destagionalizzare offrendo ai clienti la possibilità di fare un weekend fuori stagione all’insegna del benessere. Nascosta nelle antiche fondamenta in tufo, la nuovissima spa dell’Hotel Mediterraneo Sorrento è una vera oasi di relax, illuminata da luce naturale di giorno e da una suggestiva volta stellata di sera. Il progetto curato dall’architetto Luigi Alfaro nel 2017, si focalizza sul riportare alle origini gli spazi che erano stati riservati alle sale meeting. Sono state riportate a nudo le pietre di tufo originali da cui prende il nome, nonché le volte a botte che ne caratterizzavano l’architettura e sono stati realizzati decori in legno di castagno e oro.

Sono stati lasciati a vista questi mattoni di tufo trattandoli con resine speciali per renderli idonei all’utilizzo in una spa. È stato scoperto anche un vecchio pozzo che affaccia nell’antica cisterna. In futuro c’è l’idea di trasformare, appena possibile, questa cisterna in una piscina al coperto

realizzando un ulteriore piano della spa. Il totale della superficie è di 250 mq. È stato creato un’ambiente unico con luce naturale in cui è possibile svolgere il classico percorso benessere: doccia emozionale, sauna, bagno turco, vasca idromassaggio, doccia scozzese, e area relax con tisaneria. Adiacente una piccola stanza del sale per terminare i percorsi o per fare dei massaggi speciali. Sono noti, infatti, i benefici del sale sia come purificatore sia come acceleratore metabolico in grado di migliorare l’umore. Completano la spa, 2 cabine trattamenti che possono diventare un unico ambiente grazie ad una parete mobile. Per i trattamenti sono stati scelti prodotti luxury di Marina Galland Pris, che con i suoi principi attivi essenziali garantiranno alla pelle detersione, cura e protezione a lungo termine. “Lepietre cozy spa” nasce come uno spazio intimo, dedicato al relax di coppia o individuale. Dopo una giornata frenetica passata ad esplorare le bellezze della costiera è possibile rilassarsi qui

godendo dei benefici dei vari trattamenti. I Signature rituals sono il punto di forza, per intraprendere un meraviglioso viaggio tra le essenze della penisola sorrentina. II trattamento di punta prende il nome della Spa “LePietre Ritual” che, come suggerisce il nome, vengono utilizzate le pietre sia basaltiche vulcaniche poiché conservano più a lungo il calore, che le pietre dal nostro mare che conservano il freddo! Un’esperienza che coinvolge in modo armonioso fisico e mente: il sale per purificare e le pietre per riequilibrare. Gli altri Rituals sono: “Mediterraneo” dove vengono utilizzate le essenze agli agrumi, viso e corpo si rigenerano con le proprietà antiossidanti arancia e limone. Romance Ritual: una speciale coccola di coppia, un percorso benessere privato che si conclude con un massaggio di coppia nella stanza del sale.

La spa può essere riservata anche da gruppi di amici per un utilizzo sempre privato ma più legato all’intrattenimento. E’luogo ideale ad esempio per le spose e le loro damigelle per festeggiare in modo diverso ed esclusivo l’imminente matrimonio.

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